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影響食品級雙氧水穩(wěn)定性的主要因素

　  1．溫度雙氧水在較低溫度和較高純度時(shí)，還是比較穩(wěn)定的。

　　當(dāng)雙氧水加熱到153℃或更高溫度時(shí)，便會發(fā)生猛烈的爆1炸性分解。在較低溫度下，雙氧水的分解過程比較平穩(wěn)地進(jìn)行，雙氧水廠家有哪些，分解反應(yīng)為2H2O2→2H2O＋O2＋46．9千卡。

　　2．pH介質(zhì)的酸堿度對雙氧水的穩(wěn)定性有很大的影響。在酸性條件下，雙氧水廠家，雙氧水的性質(zhì)十分穩(wěn)定，發(fā)生氧化反應(yīng)的速度較慢；在堿性介質(zhì)中，雙氧水很不穩(wěn)定，分解速度很快。因此，在堿性環(huán)境中通過加熱方式，可以完全破壞過量的雙氧水。

　　3．雜質(zhì)雜質(zhì)是影響雙氧水穩(wěn)定性的重要因素。很多金屬離子如二價(jià)鐵離子、二價(jià)錳離子、二價(jià)銅離子、三價(jià)鉻離子等都會促進(jìn)雙氧水的分解。由于工業(yè)組成雙氧水中含有大量金屬離子之類的物質(zhì)，所以，在工業(yè)級雙氧水的生產(chǎn)過程中，通常在雙氧水中加入大量的穩(wěn)定劑來抑制雜質(zhì)的催化作用。

　　4．光波長3200～3800埃之間的光線，會加速雙氧水的分解速度。

雙氧水的作用是什么?

雙氧水是一種每個(gè)水分子里含有兩個(gè)氧原子的液體，具有較強(qiáng)的滲透性和氧化作用，六安雙氧水，醫(yī)學(xué)上常用雙氧水來清洗創(chuàng)口和局部抗1菌。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，雙氧水不僅是一種醫(yī)1藥1用品，還是一種極好的美容佳品。

雙氧水的作用面部皮膚直接接觸外界環(huán)境，常被細(xì)1菌、灰塵等污染，再加上皮膚本身的汗腺、皮脂腺分泌物形成的污垢，極易誘發(fā)粉刺、皮炎等疾病，從而影響皮膚的美麗。

另外，雙氧水還有淡化毛發(fā)顏色的功能，雙氧水的作用對于那些因汗毛過長而影響美觀的女性，可在脫毛后，工業(yè)雙氧水廠家，用雙氧水直接涂于皮膚上，每日2次，這樣日后長出的汗毛就不會變黑變粗，而會變得柔軟且顏色為淡黃。　

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